Gastronomie mit Professionalität und Hingabe

Team
Wir sind ein kleines Team von starken Persönlichkeiten, die sich jeden Tag mit viel Herzblut für das Wohlergehen unserer Gäste einsetzen.

 

Überraschungs-Dreigangmenu «Mahl-Zeit»
Unser Küchenteam stellt für Sie an bestimmten Abenden zu festen Zeiten ein erstklassiges Überraschungs-Dreigangmenu zusammen. So können Sie sich so richtig als Gast fühlen: Einfach kommen, essen, trinken, geniessen, ohne Entscheidungen fällen zu müssen. Und unsere Köche können sich mit vollem Engagement auf das aktuelle Menu konzentrieren. Deshalb ist es auch so besonders schmackhaft, sagen unsere Gäste. Dass wir dabei ausschliesslich Schweizer Produkte von bester Qualität verwenden und nach neusten Erkenntnissen der Kochkunst verarbeiten, versteht sich von selbst. Alles mit viel Hingabe. Geben Sie sich doch auch hin und lassen Sie sich einfach von uns überraschen.

 

Zum Schnouse
An der Bar bieten wir Ihnen zudem einige einfachere Speisen im Sinne von Snacks an, wenn Sie nur etwas Kleines essen möchten. Vor dem Kinobesuch, danach oder einfach so zu einem Glas Wein.

 

Wein
Mut zur Lücke! In unserer Weinkarte finden Sie ausschliesslich Schweizer Spezialitäten und Raritäten. Entdecken Sie die Vielfalt der Walliser Traubensorten. Versuchen Sie unsere Weine aus Satigny GE. Oder machen Sie einmal einen Abstecher in die Ostschweiz, zum Beispiel nach Hallau SH oder nach Berneck SG – die Produkte vom «Schmid Wetli» sind unsere Entdeckung. Haben Sie noch immer ein schlechtes Bild von Schweizer Weinen? Wir werden Sie überzeugen, Sie werden staunen – Beratung inklusive!
Weinkarte

 

Bar
Bei den Spirituosen konzentrieren wir uns ausschliesslich auf Schweizer Erzeugnisse. Geniessen Sie beispielsweise die Bitters und Liqueure vom Matter aus Kallnach, einen Whisky vom Whisky-Castle, von Langatun oder den Säntis-Malt, oder probieren Sie einen Obstbrand von Hecht, Humbel oder Tamborini. Sei es als Apéritif, als Digestif oder in Form eines Cocktails.

 
 

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